Il paradosso del turismo italiano: mentre la domanda di lavoratori nel settore continua a crescere, sempre meno persone – soprattutto tra i giovani talenti – scelgono il turismo come carriera. Nel 2025, in Italia si prevede una carenza di oltre 258.000 lavoratori nel turismo, nella ristorazione e nel commercio al dettaglio. Quali sono le cause di questa crisi? E come possiamo ripensare il futuro del lavoro nel turismo?
Rishad Tobaccowala, autore bestseller e pensatore visionario, si confronta con Jacques Bulchand Gidumal, presidente di IFITT e professore di Turismo Digitale, per esplorare come l’Intelligenza Artificiale, le carriere ibride e l’innovazione cross-settoriale stiano ridefinendo i lavori nel turismo. Un dialogo su come il settore possa evolvere in uno spazio dove le competenze umane contano più che mai – e dove le tecnologie digitali diventano strumenti per motivare, creare e generare una crescita sostenibile.
SPEAKER
Jacques Bulchand Gidumal
University of Las Palmas de Gran Canaria Professor
Rodolfo Baggio
Università Bocconi Docente e ricercatore