Luca Lotterio

CEO Restworld

Luca Lotterio, classe 1993. Nato nella periferia romana, si interessa da subito al mondo delle relazioni sociali, della vendita e del networking, dedicandosi agli studi di psicologia presso l’Università della Sapienza. Doppia laurea in psicologia del lavoro a Torino, dopo anni divisi tra studio e lavoro nella ristorazione tra Italia, Romania, Spagna e Scozia: la sua tesi di laurea riguarda proprio la ristorazione e le risorse umane. La sua breve ma intensa carriera nella ristorazione iniziata ad Edimburgo di 6 anni fa come runner, si evolve a Torino lavorando come freelancer in diversi locali, per poi consolidarsi nella gestione della sala e della gestione aziendale per due aperture di locali stagionali: al mare, Terracina (LT) e in alta montagna, Acceglio (CN).

Dopo numerose challenge e partecipazioni a eventi (International Training Centre, vincitore dello StartUp Weekend di Techstars e finalista alla competizione Digiedu Hack di EIT Food), decide insieme al suo storico collega Davide Lombardi e ai soci Lorenzo D’Angelo e Edoardo Conte di fondare, nel febbraio 2020 a Torino, la startup Restworld.

La società ha come obiettivo quello di aiutare migliaia di persone e locali ad incontrarsi per iniziare insieme proficue collaborazioni lavorative, il tutto attraverso una piattaforma di matching. Focus particolare viene posto alla formazione dell’imprenditore riguardo le risorse umane e alla creazione di ambienti di lavoro sani e positivi.

Con Restworld, Luca Lotterio e i suoi colleghi hanno costruito un database che vanta lo storico di ricerca e selezione di oltre 450 locali e hanno profilato ad oggi oltre 30.000 persone del settore. Questo volume di dati, unito ad approfondite ricerche di mercato riguardo il settore Horeca e HR, permette a Luca Lotterio e i componenti del suo team di possedere un enorme know-how in merito e forniscono puntualmente consigli pratici e opportunità ai titolari dei punti di consumo facenti parte del loro network, soprattutto in ambito ricerca, selezione, onboarding e retention dei talenti.