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Mauro Carbone

Esperto di turismo enogastronomico

Nasce nel 1970 in un angolo delle Langhe, a sud, dove l’aria piemontese si mischia ai venti che risalgono dal mare e i ritmi della vigna scandiscono il tempo.
All’Università studia economia e marketing mentre inizia a occuparsi di sviluppo locale.

Dal 1998 lavora all’Ente Turismo di Alba Bra Langhe e Roero, di cui diventa Direttore.

Accompagna il processo di sviluppo turistico delle Langhe e del Roero dialogando con investitori e player che sviluppano l’offerta mentre concorre ad aprire il territorio ai mercati internazionali.

Concorre anche a allargare i confini dell’ambito turistico di riferimento, con la creazione dell’ATL Langhe Monferrato Roero.
Dal 2000 dirige il Centro Nazionale Studi Tartufo.

Con iniziative innovative, che spaziano da sistemi di qualità a modelli narrativi, lavora a rendere la destinazione leader mondiale nel turismo del tartufo.

Da giugno 2022 lascia l’ATL e diventa free lance e si occupa di destination management e di sviluppo turistico territoriale.

Dirige il Comitato per la Candidatura di Alba Bra Langhe Roero Capitale Italiana della Cultura 2026