Italian Hospitality Tribe - The Rulebreakers

Nove gruppi dell’ospitalità, nove storie di innovazione fuori dagli schemi, tre momenti narrativi per esplorare come cambia l’hospitality quando si ha il coraggio di mettere in discussione le regole consolidate.

Come lavoriamo, come collaboriamo, come creiamo valore: il panel attraversa tre dimensioni fondamentali dell’innovazione, raccontate attraverso casi concreti, decisioni controcorrente e risultati.

Break the Process – Cambiare il modo di lavorare. Soges Group, HNH Hospitality e Felix Hotels raccontano come ripensare processi operativi, modelli organizzativi e controllo di gestione, anche attraverso l’intelligenza artificiale.

Break the Silos – Superare i confini. Minor Hotels, VOIhotels e WorldHotels esplorano il valore dell’integrazione: dai sistemi e dai dati agli ecosistemi aziendali, fino alla cybersecurity condivisa tra strutture indipendenti.

Break the Experience – Reinventare l’ospitalità. Nicolaus/Valtur, BZAR Hotels e CX Living mettono in discussione i modelli tradizionali di prodotto e relazione con l’ospite, dal villaggio vacanze alle community e alle nuove esperienze di soggiorno.

Ogni gruppo presenta un caso reale: una sfida, la soluzione convenzionale, la scelta offbeat, le modalità di implementazione e i risultati ottenuti.

Anche il pubblico diventa protagonista, attraverso un’interazione in sala costruita attorno a una domanda provocatoria:

Quale regola dell’hospitality vorresti infrangere domani?

Le risposte raccolte durante il panel alimenteranno una riflessione collettiva sulle convenzioni che il settore è pronto a superare.