Paolo Manca è imprenditore e manager con oltre trent’anni di esperienza nell’hospitality e nel food & beverage.
È Amministratore Delegato di Felix Hotels, gruppo alberghiero nato nel 2019 con sede a Olbia, che riunisce oggi nove tra hotel e residence in Sardegna.
Dal 2012 guida inoltre M Hotels S.r.l., realtà che gestisce due hotel, due ristoranti e una società di servizi e catering, con oltre 80 dipendenti.
Direttore d’hotel dal 2005, tra il 2006 e il 2009 ha coordinato la realizzazione e l’avviamento di nuove strutture alberghiere in Sardegna.
Dal 2017 al 2021, come consulente della divisione restructuring di UniCredit, è stato Amministratore Delegato e custode giudiziario di un resort a 5 stelle, guidandone il risanamento fino al ritorno in bonis.
Presidia l’intero ciclo dell’attività ricettiva: sviluppo, gestione operativa, marketing digitale e revenue management. Formatosi all’IPSAR “Costa Smeralda” e all’Università Bocconi, dal 2017 siede nei comitati di indirizzo dei corsi di Economia del turismo delle Università di Cagliari e Sassari.
Dal 2014 è Presidente di Federalberghi Sardegna e dal 2021 Vice Presidente nazionale di Federalberghi.