Un 4 stelle a Firenze, 50 camere, mette tre agenti AI in ricevimento: uno gestisce le richieste di preventivo, uno risponde alle OTA, uno copre telefono e WhatsApp degli ospiti.
Obiettivo dichiarato: togliere il lavoro ripetitivo, accorciare i tempi di risposta, alzare customer experience e soddisfazione dello staff.
Ma cosa succede a portiere notturno, agent e FOM assunti con mansionari scritti in un’altra era? Partiamo dai vecchi job description reali e li smontiamo dal vivo: bilancio delle nuove competenze, riscrittura delle mansioni, ridisegno dei processi di servizio, piano di formazione e — la parte più difficile — come portare le persone dentro il cambiamento invece di subirlo. Si esce con una to-do-list applicabile. E con una domanda scomoda: il tuo hotel è davvero pronto?
SPEAKER
Claudia Ferrero
Horeca Job CEO & Founder
Ilaria Bigliazzi
HR Director