BTO2026
Programma
Il programma di BTO 2026: il 10 e 11 novembre alla Stazione Leopolda di Firenze
nest_clock_farsight_analog 10:00 • 10 novembre
[Humans Train AI] AI per l’hotel: dall’assistente intelligente al Revenue Phone, tra analisi, formazione e automazione
Varner Ferrato
Hotel Miramonti Torino Direttore
[OPENING] Offbeat Tribes Digital Strategy & Innovation
Speech • Digital Strategy & Innovation
Giulia Eremita
BTO 2026 Digital Strategy
Anne Kirah
Design anthropologist and psychologist
Francesco Tapinassi
BTO 2026 Direttore Scientifico
Michel Maffesoli
Sorbonne University Professor Emeritus
nest_clock_farsight_analog 11:00 • 10 novembre
La Cultura dà i numeri Destination
Sandra Torre
Città di Genova Direttore Turismo
Fabrizio Sudano
Museo Archeologico Nazionale di Reggio Calabria Direttore
Destinazione Toscana Institutional
Francesco Palumbo
Fondazione Sistema Toscana Direttore
Mirko Lalli
Rankwit.ai Investor & Chairman
Leonardo Marras
Regione Toscana Assessore all'economia e al turismo
Manuela Bigi
Regione Toscana Dirigente Settore Turismo, Commercio e Servizi
Eugenio Giani
Regione Toscana Presidente
Michele Angiolini
Delegato turismo Anci Toscana e Sindaco di Montepulciano
Giacomo Bugliani
Toscana Promozione Turistica Commissario
Prime volte, deviazioni, incontri: cosa cerchiamo davvero quando viaggiamo
Panel •
Rodolfo Baggio
Università Bocconi Ricercatore e Docente
Giorgia Laudati
BTO 2026 Coordinatrice Young Speaker
Arianna Bertoni
TSM - Trentino School of Management Progettista nell’ambito del turismo e dello sviluppo territoriale
Francesco Cima
Betweendots Co-Founder
Gessica Cucchiara
Unico Stay Founder
[Humans Train AI] ChatGPT: costruire i prompt giusti per raccontare e valorizzare le esperienze turistiche ed enogastronomiche
Giorgia Deiuri
Product Manager & Social Media Expert
A talk with european digital innovation hub
Panel •
Elettra Neri
Italian Institute of Technology
Olivia Zechner
Salzburg Research Head of Research Group Innovation & Value Creation
Edoardo Colombo
Turismi.ai President
Maiju Viiki
City of Tampere / Visit Tampere Account Manager
Stig Marthinsen
Digital Innovation Hub Oceanopolis AS Managing Director
The New Reasons to Travel Digital Strategy & Innovation
Panel • Digital Strategy & Innovation
Ornella D’Alessio
Travel writer
Marco Sprizzi
Expedia Group Director Market Management Italy & Malta
Giuseppe Salomi
Booking.com Area Manager
Turismo enogastronomico: tra nuove tribù e agenti AI Food & Wine Tourism
Roberta Milano
Tourism Marketing & Communication Strategist
Fabio Galetto
Google Italy Sales Director
Francesca Benati
Amadeus Italia Senior Vice President Global Travel Sellers e Amministratore Delegato
Italian Hospitality Tribe – The Rulebreakers Hospitality
Lorenzo Vidoni
CampusX Cluster General Manager
Giulia Eremita
BTO 2026 Digital Strategy
Andrea Galardi
Soges Group CEO
Angelo La Riccia
VOIhotels Chief Commercial Officer
Filippo Ribacchi
BZAR hotels CEO & Founder
Guido Brucellaria
WorldHotels Italy & South-East Europe Director of ICT & Information Security | CISO
Paolo Manca
Felix Hotels Amministratore Delegato
Ambra Lee Agnoletti
Minor Hotels Direttore Vendite
Sara Prontera
Nicolaus SpA Direttrice Marketing e Comunicazione
Sara Brunelli
HNH Hospitality Chief innovation officer
nest_clock_farsight_analog 12:00 • 10 novembre
Beyond Targeting: dall’email marketing al CPC advertising su social e motori di ricerca Digital Strategy & Innovation
Cassetta degli Attrezzi • Digital Strategy & Innovation
Alessandra Farabegoli
Palabra Email Marketing Strategist e co-founder
Michael Vittori
LabDigitale Head of Advertising
[Humans Train AI] Vibe Coding Lab per l’hospitality: costruisci il tuo strumento digitale con l’AI
Nicola Zoppi
Mind Lab Hotel CEO
Free to Go. Dalla porta di casa a un’isola tropicale BTO Women
Nadia Bert
Uber Public Policy Manager
Christina Boixière
NomadSister Founder
Clara Svanera
Giornalista di turismo cultura Esteri esperta in female travel
Monica Bocchiardo
Comune di Genova Direttore Grandi eventi e promozione della città
Danielle Di Gianvito
Seychelles Tourism Board Direttore Italia
Firenze e Area Fiorentina: Governare la destinazione nell’era del viaggiatore algoritmico Institutional
Silvia Moggia
Consulente in Management turistico
Floriana Harder
Kinoa Innovation Studio Project Manager di Kimap
Jacopo Vicini
Comune Firenze Assessore Sviluppo Economico, Turismo, Fiere e Congressi
Matteo Casanovi
Firenze Smart Presidente
Dal prodotto al luogo: quando e come l’enogastronomia diventa turismo Food & Wine Tourism
Francesco Tapinassi
BTO 2026 Direttore Scientifico
Leonardo Marras
Regione Toscana Assessore all'economia e al turismo
Bruno Bertero
Ente Turismo Langhe Monferrato Roero Direttore Generale
Paolo Tegoni
Terrae Opificio Culturale Enogastronomico Docente e gastronomo
Luisanna Messeri
Cuoca, autrice, scrittrice e volto televisivo
Paolo Setta
Il Bosso società cooperativa Direttore Turismo, Comunicazione e Marketing
DA PLACE BRANDING A PLACE SIGNALING. Come costruire appartenenza e rilevanza nell’era delle tribù e dell’AI Destination
Filippo Vidal
FutureBrand São Paulo Director and Partner
Letizia Ciaccafava
Destination Makers Destination Marketing Strategist | Place Branding Expert
Arnaldo A. Bastos
FutureBrand Chief Design Officer and partner
AI Economy: economia, impresa e umano nell’era dell’intelligenza artificiale Digital Strategy & Innovation
Panel • Digital Strategy & Innovation
Francesca Zanutto
Università degli Studi di Torino Direzione Ricerca, Innovazione e Internazionalizzazione
Rodolfo Baggio
Università Bocconi Ricercatore e Docente
Jacopo Paoletti
Exegesis Founder & Chairman
nest_clock_farsight_analog 14:00 • 10 novembre
OFFBEAT WALLS. Street art, rigenerazione e nuove geografie culturali Destination
Davide De Crescenzo
www.intoscana.it Direttore responsabile
Francesco Palumbo
Fondazione Sistema Toscana Direttore
Pierluigi Nucci
Cooperativa di Comunità La Maesa Amministratore
Dati turistici: non solo arrivi e presenze. Dagli osservatori alla Smart platform, come i dati guidano le decisioni delle destinazioni
Panel •
Luca De Pietro
Regione del Veneto Direttore UO "Strategie ICT e Agenda Digitale del Veneto"
Linda Gazzillo
Almaviva Group Functional Analyst
Linda Causin
Almaviva Group Project Manager
[Humans Train AI] Costruisci con l’AI un cruscotto per il tuo hotel integrando dati da più fonti
Cristian Brocculi
Aqua Hotel Rimini Responsabile commerciale
“Per sempre sì”, ma… fuori copione Destination
Nicholas Costantini
Cook Islands Tourism Corporation General Manager Sud Europa
Danielle Di Gianvito
Seychelles Tourism Board Direttore Italia
Clara Svanera
Giornalista di turismo cultura Esteri esperta in female travel
Maria Gasparella
Villa d'Este La Collezione Group Director of Sales and Marketing
Dai metamotori agli AI agent: chi controllerà la prossima ricerca di viaggio? Digital Strategy & Innovation
Panel • Digital Strategy & Innovation
Giulia Eremita
BTO 2026 Digital Strategy
Simone Lini
Zerolook CEO
Catriona Meehan
Omio Director of Public Affairs
RistoImpact: quanto conta la ristorazione nel turismo Food & Wine Tourism
Nicoletta Polliotto
Brand Strategist, Food marketer
Luigi Franchi
sala&cucina Direttore Responsabile
Giovanni Di Tomaso
In Vino Business Consulente F&B e Wine List Designer
Saverio Mucci
Mastercard Vice President - Government Lead Italia
Destinazioni su Google: farsi trovare, capire i viaggiatori, crescere Digital Strategy & Innovation
Cassetta degli Attrezzi • Digital Strategy & Innovation
Luca Bove
Local Strategy CEO
Olga Chatzidoukaki
Google Search Strategic Partnerships Development Manager
Hype vs. Realtà: la vera adozione dell’IA nel turismo, senza filtri Hospitality
Alessandro Nucara
Federalberghi Direttore Generale
Salvio Capasso
SRM Head of Businesses & Territory Dept.
Valeria Fedele
Assohotel Coordinatore Nazionale
Francesco Tapinassi
BTO 2026 Direttore Scientifico
Barbara Casillo
Associazione Italiana Confindustria Alberghi Direttore Generale
nest_clock_farsight_analog 15:00 • 10 novembre
[Humans Train AI] AI Video Strategy con Runway per hotel, destination, wine and food
Giuliano Ambrosio
ThinkingHat Founder & Managing Partner
Solo, Not Alone Solo, non sola BTO Women
Elisa Peroli
Villa La Massa General Manager
Clara Svanera
Giornalista di turismo cultura Esteri esperta in female travel
Amalia Saporetti
Laurea specialistica in Economia del turismo, Sorbonne
Slawka G. Scarso
Docente di turismo del vino
Barbara Roveda
Bell'Italia - Cairo Editore Giornalista
Open Air Tribes Hospitality
Alessandro Tortelli
Centro Studi Turistici Firenze Direttore Scientifico
Lia Dal Cappello
HBenchmark Project & Account Manager per il settore Open Air
Enrico Paoli
Faita Federcamping Toscana Direttore
Alberto Granzotto
Faita Federcamping Presidente
Travel Compass: una bussola per trovare la rotta nel mare tempestoso della pubblicità Digital Strategy & Innovation
Cassetta degli Attrezzi • Digital Strategy & Innovation
Elena Farinelli
Io Amo Firenze Digital Strategist & Owner
Paolo Ratto
TWOW Founder & Chairman
L’Ospitalità incontra la ristorazione: sinergie, cobranding e nuovi modelli di accoglienza Food & Wine Tourism
Chiara Maggenti
Atelier Damiano Carrara General Manager
Andrea Gori
Trattoria Da Burde 1901 Oste di Sala
Ermelinda Martino
Airelles Food & Beverage Manager
Carlo Vischi
Advisor Food, beverage, tourism
Wine Experience 4.0: quando vino, cultura e outdoor diventano destinazione Food & Wine Tourism
Gerardo Gondi
Consorzio Chianti Rufina Presidente
Ilaria Guidantoni
Giornalista e scrittrice
Giuseppe Salvini
CCIAA di Firenze Segretario Generale
Antonio Paolini
Critico enogastronomico, giornalista e degustatore
Tiziana Frescobaldi
Artisti per Frescobaldi - CastelGiocondo Responsabile del progetto
Donatella Cinelli Colombini
Movimento Turismo del Vino Imprenditrice vitivinicola e fondatrice
Alessandra Arcese
ISNART - Istituto Nazionale Ricerche Turistiche e Culturali Coordinatrice dell’Area Qualificazione Territorio e Imprese
SILVER VILLAGE. Come la longevità sta ridisegnando le destinazioni del futuro Destination
Gianni Lacorazza
Fondazione Appennino ETS Co-Founder e Vicepresidente
Giuliano Resce
Università degli Studi del Molise Professore Associato
Marco Corrias
Cooperativa di Comunità Fluminimaggiore Presidente
The New Herd. Come nascono, si muovono e scelgono le nuove travel tribes Digital Strategy & Innovation
Panel • Digital Strategy & Innovation
Francesco D’Orazio
Pulsar Founder & CEO
Anne Kirah
Design anthropologist and psychologist
Emma Nelson
Monocle24, BBCLondonNews, ClassicFM Journalist
Mark Earls
HERDmeister
nest_clock_farsight_analog 16:00 • 10 novembre
LA TRIBÙ CHE AVEVA VISTO IL FUTURO. Quando Carlin Petrini immaginava il turismo che non c’era Food & Wine Tourism
Roberta Milano
Tourism Marketing & Communication Strategist
Barbara Nappini
Slow Food Italia Presidente
Eleonora Cozzella
Il Gusto - la Repubblica Direttore
Sustainable Tourism Development for DMOs through Data-Driven Approaches and AI Destination
Michele Colavito
Clust-ER Turismo Cluster Manager
John Fitzgibbon
NECSTouR Network of European Regions for Sustainable Tourism Managing Director
Costanza Alesse
NECSTOUR asbl Project Manager
Manuela Bigi
Regione Toscana Dirigente Settore Turismo, Commercio e Servizi
SMART MED. Le città portuali del Mediterraneo tra turismo, innovazione e nuove strategie di destinazione Destination
Vlaho Margaretic
City of Dubrovnik Senior Tourism Advisor Specialist
Dolores Ordóñez
AnySolution Director
Ester Tamasi
Malta Tourism Authority - VisitMalta Italia Direttore
Rocco Garufo
Comune di Livorno Assessore
Le cinque tribù del gusto: dalla segmentazione alla progettazione dell’offerta Food & Wine Tourism
Halil Korkmaz
Istanbul Convention and Visitors Bureau Board member & Treasurer
Federico Desimoni
Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena Direttore Generale
Roberta Garibaldi
Associazione Italiana Turismo Enogastronomico Presidente
[Workshop sulla Cybersecurity] La fiducia digitale è un prodotto turistico Digital Strategy & Innovation
Cassetta degli Attrezzi • Digital Strategy & Innovation
Elena Farinelli
Io Amo Firenze Digital Strategist & Owner
Dario Cafiero
PID Firenze Digital specialist
Giovanni Chiappa
Punto Impresa Digitale - Camera di Commercio Firenze Digital Specialist
PMS FIGHT CLUB. Colpi (non) proibiti tra i gestionali dell’hotel Hospitality
Cassetta degli Attrezzi • Hospitality
Fabio Di Prima
HOTELCUBE - Proxima Service CPTO
Edoardo Ridolfi
Slope Marketing Director
Marco Matarazzi
Slope CEO & co-founder
Tommaso Tiberi
Mews Commercial Director Italia
THE DATA LANGUAGE. Quando i dati diventano un linguaggio comune Destination
Giovanni Arata
Fondazione Bologna Welcome Responsabile Contenuti e Dati
Paola Bagatella
Osservatorio del Turismo Regionale Federato del Veneto
Mari Heininen
City of Helsinki Tourism Advisor, Network coordinator
Schmutz Ádám
VisitBalaton365 Tourism Strategy & Digital Development Expert
