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BTO2026

Programma

[WORK IN PROGRESS]

nest_clock_farsight_analog11:00 • 10 novembre
event10 novembre • 11:00-12:50nest_clock_farsight_analog11:00-12:50pin_drop Hall #4language Italiano
Italian Hospitality Tribe – The Rulebreakers Hospitality

Panel • Hospitality

Lorenzo Vidoni
Lorenzo Vidoni

CampusX Cluster General Manager

event10 novembre • 11:00-11:50nest_clock_farsight_analog11:00-11:50pin_drop Hall #3language Italiano
Turismo enogastronomico: tra nuove tribù e agenti AI Food & Wine Tourism

Panel • Food & Wine Tourism

Roberta Milano, Fabio Galetto
Roberta Milano

Tourism Marketing & Communication Strategist

Fabio Galetto

Google Italy Sales Director

event10 novembre • 11:00-11:50nest_clock_farsight_analog11:00-11:50pin_drop Hall #2language Italiano
The New Reasons to Travel Digital Strategy & Innovation

Panel • Digital Strategy & Innovation

Ornella D'Alessio
Ornella D’Alessio

Travel writer

nest_clock_farsight_analog12:00 • 10 novembre
event10 novembre • 12:00-12:50nest_clock_farsight_analog12:00-12:50pin_drop Hall #2language Italiano
event10 novembre • 12:00-12:50nest_clock_farsight_analog12:00-12:50pin_drop Hall #1language Italiano
nest_clock_farsight_analog14:00 • 10 novembre
event10 novembre • 14:00-14:50nest_clock_farsight_analog14:00-14:50pin_drop Hall #4language Italiano
Hype vs. Realtà: la vera adozione dell’IA nel turismo, senza filtri Hospitality

Panel • Hospitality

Alessandro Nucara, Salvio Capasso, Valeria Fedele
Alessandro Nucara

Federalberghi Direttore Generale

Salvio Capasso

SRM Head of Businesses & Territory Dept.

Valeria Fedele

Assohotel Coordinatore Nazionale

event10 novembre • 14:00-14:50nest_clock_farsight_analog14:00-14:50pin_drop Hall #6language Inglese
nest_clock_farsight_analog15:00 • 10 novembre
event10 novembre • 15:00-15:50nest_clock_farsight_analog15:00-15:50pin_drop Hall #2language Inglese
event10 novembre • 15:00-15:50nest_clock_farsight_analog15:00-15:50pin_drop Hall #1language Inglese/Italiano
SILVER VILLAGE. Come la longevità sta ridisegnando le destinazioni del futuro Destination

Panel • Destination

Gianni Lacorazza
Gianni Lacorazza

Fondazione Appennino ETS Co-Founder e Vicepresidente

event10 novembre • 15:00-15:50nest_clock_farsight_analog15:00-15:50pin_drop Hall #4language Italiano
Wine Experience 4.0: quando vino, cultura e outdoor diventano destinazione Food & Wine Tourism

Panel • Food & Wine Tourism

Gerardo Gondi, Ilaria Guidantoni
Gerardo Gondi

Consorzio Chianti Rufina Presidente

Ilaria Guidantoni

Giornalista e scrittrice

event10 novembre • 15:00-15:50nest_clock_farsight_analog15:00-15:50pin_drop Hall #7language Italiano
L’Ospitalità incontra la ristorazione: sinergie, cobranding e nuovi modelli di accoglienza Food & Wine Tourism

Panel • Food & Wine Tourism

Chiara Maggenti, Andrea Gori, Ermelinda Martino
Chiara Maggenti

Atelier Damiano Carrara General Manager

Andrea Gori

Trattoria Da Burde 1901 Oste di Sala

Ermelinda Martino

Airelles Food & Beverage Manager

event10 novembre • 15:00-15:50nest_clock_farsight_analog15:00-15:50pin_drop Hall #6language Italiano
nest_clock_farsight_analog16:00 • 10 novembre
event10 novembre • 16:00-16:50nest_clock_farsight_analog16:00-16:50pin_drop Hall #1language Inglese/Italiano
THE DATA LANGUAGE. Quando i dati diventano un linguaggio comune Destination

Panel • Destination

Giovanni Arata, Paola Bagatella
Giovanni Arata

Fondazione Bologna Welcome Responsabile Contenuti e Dati

Paola Bagatella

Osservatorio del Turismo Regionale Federato del Veneto

event10 novembre • 16:00-16:50nest_clock_farsight_analog16:00-16:50pin_drop Hall #7language Italiano
PMS FIGHT CLUB. Colpi (non) proibiti tra i gestionali dell’hotel Hospitality

Cassetta degli Attrezzi • Hospitality

Fabio Di Prima, Edoardo Ridolfi
Fabio Di Prima

HOTELCUBE - Proxima Service CPTO

Edoardo Ridolfi

Slope Marketing Director

event10 novembre • 16:00-16:50nest_clock_farsight_analog16:00-16:50pin_drop Hall #2language Italiano
La fiducia digitale è un prodotto turistico Digital Strategy & Innovation

Cassetta degli Attrezzi • Digital Strategy & Innovation

Elena Farinelli, Dario Cafiero
Elena Farinelli

Io Amo Firenze Digital Strategist & Owner

Dario Cafiero

PID Firenze Digital specialist

nest_clock_farsight_analog10:00 • 11 novembre
event11 novembre • 10:00-10:50nest_clock_farsight_analog10:00-10:50pin_drop Hall #7language Inglese/Italiano
FROM ALL TO ALL. Dal turismo accessibile alla destinazioni per tutti Destination

Panel • Destination

Roberto Vitali, Angela Dedola
Roberto Vitali

Village for all V4A® CEO & co-founder

Angela Dedola

Turismo Regione Sardegna Dirigente Assessorato

event11 novembre • 10:00-10:50nest_clock_farsight_analog10:00-10:50pin_drop Hall #3language Italiano
event11 novembre • 10:00-10:50nest_clock_farsight_analog10:00-10:50pin_drop Hall #1language Italiano
event11 novembre • 10:00-10:50nest_clock_farsight_analog10:00-10:50pin_drop Hall #4language Italiano
THE NEXT ERA OF AI GENERATIVE STORYTELLING. Food & Wine Tourism Creative Communication Food & Wine Tourism

Cassetta degli Attrezzi • Food & Wine Tourism

Roberta Milano, Giuliano Ambrosio
Roberta Milano

Tourism Marketing & Communication Strategist

Giuliano Ambrosio

ThinkingHat Founder & Managing Partner

nest_clock_farsight_analog11:00 • 11 novembre
event11 novembre • 11:00-11:50nest_clock_farsight_analog11:00-11:50pin_drop Hall #1language Inglese/Italiano
METE OLTRE IL TURISMO. Come attrarre talenti, competenze e nuovi residenti Destination

Panel • Destination

Francesca Sofia
Francesca Sofia

Fondazione CDP Direttore Generale

event11 novembre • 11:00-11:50nest_clock_farsight_analog11:00-11:50pin_drop Hall #3language Italiano
nest_clock_farsight_analog12:00 • 11 novembre
event11 novembre • 12:00-12:50nest_clock_farsight_analog12:00-12:50pin_drop Hall #1language Inglese/Italiano
NATURAL INTELLIGENCE. Come le destinazioni naturali innovano per proteggere, valorizzare e rendere accessibili i propri ecosistemi Destination

Panel • Destination

Frauke Fischer, Carmen Bizzarri, Guðrið Højgaard
Frauke Fischer

University of Würzburg, Bavaria, Germany

Carmen Bizzarri

Università Europea di Roma Professore associato

Guðrið Højgaard

Visit Faroe Islands CEO

event11 novembre • 12:00-12:50nest_clock_farsight_analog12:00-12:50pin_drop Hall #5 Turespañalanguage Italiano
event11 novembre • 12:00-12:50nest_clock_farsight_analog12:00-12:50pin_drop Hall #4language Italiano
La Seduzione delle Serie

Panel •

Paolo Carelli, Marco Valerio Pugini
Paolo Carelli

Università Cattolica del Sacro Cuore Ricercatore e docente

Marco Valerio Pugini

Panorama Films Producer

event11 novembre • 12:00-12:50nest_clock_farsight_analog12:00-12:50pin_drop Hall #3language Italiano
nest_clock_farsight_analog14:00 • 11 novembre
event11 novembre • 14:00-14:50nest_clock_farsight_analog14:00-14:50pin_drop Hall #1language Inglese/Italiano
DESTINAZIONI IN EQUILIBRIO. Un nuovo patto turistico, dall’entitlement alla responsabilità condivisa Destination

Panel • Destination

Francesco Maria Barbini, Rikke Holm Petersen, Barbara Marcotulli, Davide Bomben, Paola Olivari
Francesco Maria Barbini

Università di Bologna Direttore del Centro di Studi Avanzati sul Turismo - CAST

Rikke Holm Petersen

Wonderful Copenhagen Director of Marketing, Communication & Behavior

Barbara Marcotulli

Advisor in Communication & Experience Design

Davide Bomben

Il Diamante - Quality Group Responsabile progetti speciali e sviluppo

Paola Olivari

Guida Viaggi Giornalista

event11 novembre • 14:00-14:50nest_clock_farsight_analog14:00-14:50pin_drop Hall #2language Italiano
Smart Destination italiane? Innovazione veloce, territori lenti Digital Strategy & Innovation

Panel • Digital Strategy & Innovation

Marco Platania
Marco Platania

Osservatorio dello Sviluppo Locale – GAL Terra Barocca

event11 novembre • 14:00-14:50nest_clock_farsight_analog14:00-14:50pin_drop Hall #3language Italiano
Il vino è ancora cultura? Linguaggi contemporanei, paesaggi e nuovi pubblici Food & Wine Tourism

Panel • Food & Wine Tourism

Monica Molteni, Susanna Gristina, Fabio Piccoli
Monica Molteni

Università di Verona Professoressa associata di Museologia e critica artistica

Susanna Gristina

Associazione Internazionale Iter Vitis Presidente

Fabio Piccoli

Wine Meridian Direttore Responsabile

event11 novembre • 14:00-14:50nest_clock_farsight_analog14:00-14:50pin_drop Hall #4language Italiano
nest_clock_farsight_analog15:00 • 11 novembre
event11 novembre • 15:00-15:50nest_clock_farsight_analog15:00-15:50pin_drop Hall #2language Italiano
Olimpiadi Milano e Cortina – dallo sport al food tourism Food & Wine Tourism

Panel • Food & Wine Tourism

Francesco Redi, Davide Rampello
Francesco Redi

Tiramisù World Cup Fondatore e ideatore

Davide Rampello

Professore universitario, Consulente culturale, Direttore artistico

event11 novembre • 15:00-15:50nest_clock_farsight_analog15:00-15:50pin_drop Hall #3language Italiano
Essere rilevati e rilevanti per l’AI – la sfida dei siti web di destinazione Digital Strategy & Innovation

Cassetta degli Attrezzi • Digital Strategy & Innovation

Luca Vescovi, Costanza Giovannini, Valentina Lepore
Luca Vescovi

Jampaa.it Ricerca e Sviluppo

Costanza Giovannini

Fondazione Sistema Toscana Responsabile Area Comunicazione e Promozione Turistica

Valentina Lepore

SEOjolie Consulente SEO e AI - Organic growth strategist

event11 novembre • 15:00-15:50nest_clock_farsight_analog15:00-15:50pin_drop Hall #4language Italiano
event11 novembre • 15:00-15:50nest_clock_farsight_analog15:00-15:50pin_drop Hall #6language Italiano
GEO REPUTATION. Farsi trovare quando a cercare è l’AI Hospitality

Cassetta degli Attrezzi • Hospitality

Alessandra Favaretto, Armando Travaglini
Alessandra Favaretto

Nozio srl Head of Sales & Marketing

Armando Travaglini

Digital Marketing Turistico Consulente e formatore

nest_clock_farsight_analog16:00 • 11 novembre
event11 novembre • 16:00-16:50nest_clock_farsight_analog16:00-16:50pin_drop Hall #2language Italiano
event11 novembre • 16:00-16:50nest_clock_farsight_analog16:00-16:50pin_drop Hall #4language Italiano
Job Redesign. Quando l’AI entra al front office, chi fa cosa? Hospitality

Cassetta degli Attrezzi • Hospitality

Claudia Ferrero, Ilaria Bigliazzi
Claudia Ferrero

Horeca Job CEO & Founder

Ilaria Bigliazzi

HR Director